Eine köstliche Beilage mit zarten goldenen Kartoffeln, die in geschmolzener Butter und frischen Kräutern geworfen werden.
Füllen Sie einen Kochtopf zur Hälfte mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Eine Prise Salz ins Wasser kann den Geschmack der Kartoffeln verbessern.
Während das Wasser erhitzt, schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die Kartoffelstücke ins kochende Wasser hinzu und kochen Sie sie, bis sie gerade gar sind.
Überkochen vermeiden, um die Textur der Kartoffeln zu erhalten.
Die gekochten Kartoffeln in ein Sieb abgießen und zurück in den Kochtopf geben.
Lassen Sie die Kartoffeln einen Moment stehen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Fügen Sie die Butter zu den heißen Kartoffeln hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis sie geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist.
Die Hitze der Kartoffeln schmilzt die Butter schnell.
Bestreuen Sie die Kartoffeln mit Petersilie und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Frische Kräuter verleihen dem Gericht einen lebhaften Geschmack und Farbe.
Servieren Sie die Kartoffeln warm als Beilage zu Ihrem Lieblingshauptgericht.
Mit zusätzlichen Kräutern garnieren für eine schöne Präsentation.
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