Diese Muffins kombinieren die warmen Aromen von Kürbis und Apfel mit einem köstlichen Crumble-Topping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Fetten Sie 18 Muffinförmchen leicht ein oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.
Papierförmchen erleichtern die Reinigung und das Herausnehmen der Muffins.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kürbiskuchengewürz, Backpulver und Salz vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten sorgt für einen klumpenfreien Teig.
In einer anderen Schüssel die Eier, das Kürbispüree und das Öl verquirlen.
Mischen Sie, bis die nassen Zutaten gut kombiniert sind, um einen glatten Teig zu erhalten.
Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade so vermischt sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Muffins zart zu halten.
Den gewürfelten Apfel vorsichtig unterheben.
Stellen Sie sicher, dass die Apfelstücke gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen löffeln.
Füllen Sie jede Form etwa zu drei Vierteln, um einen schönen Muffinhut zu erhalten.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Zucker und Zimt für das Topping vermischen.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Topping-Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Die kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Kaltes Butter sorgt für eine krümelige Textur des Toppings.
Das Topping gleichmäßig über den Muffinteig streuen.
Drücken Sie das Topping leicht an, damit es am Teig haftet.
Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie die Muffins ein paar Minuten vor Ende der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Die Muffins 5 Minuten im Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.
Das Abkühlen auf einem Kuchengitter verhindert, dass die Muffins matschig werden.
Servieren Sie die Muffins warm oder bei Raumtemperatur und genießen Sie sie!
Kombinieren Sie sie mit einem heißen Getränk für einen gemütlichen Snack.
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