Una ricetta di curry di pollo saporita e cremosa, veloce da preparare e perfetta per un pasto soddisfacente.
In una ciotola, unisci lo yogurt, la maionese, la cipolla, lo zenzero e la polvere di curry fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare accuratamente gli ingredienti della salsa assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Condisci i petti di pollo con paprika e pepe nero su entrambi i lati.
Tampona il pollo con carta assorbente prima di condire per una migliore aderenza delle spezie.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e spruzza leggermente con spray da cucina.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
Aggiungi il pollo nella padella e cuoci per 4-5 minuti per lato fino a doratura e cotto.
Evita di sovraffollare la padella per consentire una cottura uniforme.
Riduci il fuoco al minimo e versa il composto di yogurt sul pollo. Fai sobbollire per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Fai sobbollire delicatamente per evitare che lo yogurt si cagli.
Servi il curry di pollo sopra il riso cotto e gusta.
Guarnisci con coriandolo fresco per un sapore e un colore in più.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
