Eine köstliche Abwandlung der klassischen geschlagenen Eier, mit einem Hauch von Kräutern und Sahne für verbesserten Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Butter in ein ofenfestes Gericht und lassen Sie sie im vorheizenden Ofen schmelzen.
Behalten Sie die Butter im Auge, um zu verhindern, dass sie zu stark bräunt.
Schlagen Sie die Eier in das Gericht, wobei Sie darauf achten, dass die Eigelbe ganz bleiben.
Schlagen Sie die Eier vorsichtig auf, um das Brechen der Eigelbe zu vermeiden.
Gießen Sie die Sahne über die Eier und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Petersilie.
Verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Backen Sie die Eier 10-12 Minuten lang, oder bis das Eiweiß fest, die Eigelbe aber noch flüssig sind.
Passen Sie die Backzeit je nach gewünschter Konsistenz der Eigelbe an.
Nehmen Sie das Gericht vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen, bevor Sie es servieren.
Servieren Sie das Gericht warm für den besten Geschmack und die beste Textur.
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