Una deliziosa e versatile crema montata perfetta per dessert o come dolce da gustare da sola.
In una ciotola per mescolare, sbatti il formaggio cremoso ammorbidito, lo zucchero a velo e il sale utilizzando un frullatore elettrico a velocità media fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per evitare grumi nella miscela.
Aggiungi l'estratto di vaniglia al composto di formaggio cremoso e mescola fino a completo assorbimento.
Puoi regolare la quantità di estratto di vaniglia in base ai tuoi gusti.
Versa gradualmente la panna fresca fredda mentre mescoli a bassa velocità. Una volta combinato, aumenta la velocità a media-alta e monta fino a formare picchi fermi.
Raffredda la ciotola e le fruste in anticipo per ottenere risultati migliori.
Usa immediatamente la crema montata o conservala in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
Rimonta leggermente se la miscela si sgonfia dopo la refrigerazione.
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