Ein wohltuender und einfach zuzubereitender Käse-Thunfisch-Nudelauflauf, der perfekt für ein Familienessen ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Rotini-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Das Kochen der Nudeln al dente verhindert, dass sie beim Backen matschig werden.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse, Milch und Senf glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse vollständig weich ist, um eine glattere Soße zu erhalten.
Rühren Sie den Thunfisch, die Erbsen und die Karotten in die Soßenmischung ein.
Vorsichtig mischen, um den Thunfisch nicht zu sehr zu zerbrechen.
Die gekochten Nudeln mit der Soßenmischung vermengen und in eine Auflaufform geben.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
Den geriebenen Cheddar gleichmäßig über die Oberseite streuen.
Für eine goldene Kruste eine Mischung aus Cheddar und Parmesan verwenden.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Den Auflauf einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Schichten setzen.
Warm servieren und Ihren Käse-Thunfisch-Nudelauflauf genießen!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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