Genießen Sie diese warmen und aromatischen gewürzten Kürbis-Nuss-Waffeln, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch.
In einer großen Rührschüssel das Ei, die Eiweiße und den braunen Zucker gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um einen glatteren Teig zu erhalten.
Fügen Sie das Kürbispüree und den Vanilleextrakt zur feuchten Mischung hinzu und verquirlen Sie alles, bis es glatt ist.
Verwenden Sie Zutaten bei Zimmertemperatur für eine bessere Vermischung.
In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist.
Nicht zu stark rühren, um die Waffeln leicht und fluffig zu halten.
Den geriebenen Apfel und die gehackten Walnüsse unterheben.
Vorsichtig unterheben, um die Luftigkeit des Teigs zu erhalten.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein, falls nötig.
Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen heiß ist, um knusprige Waffeln zu erhalten.
Gießen Sie etwa 3/4 Tasse Teig auf das Waffeleisen und backen Sie es gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Vermeiden Sie es, das Waffeleisen zu früh zu öffnen, um ein Ankleben zu verhindern.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie Ahornsirup oder Schlagsahne.
Fügen Sie eine Prise Puderzucker für eine elegante Note hinzu.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
