Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Burgers, die cremige Avocado und würzige Gewürze kombiniert für eine köstliche Mahlzeit.
Schneide die Avocado in zwei Hälften, entferne den Kern und schöpfe das Fruchtfleisch heraus.
Verwende einen Löffel, um das Avocado-Fruchtfleisch leicht herauszuschöpfen.
Zerdrücke die Hälfte der Avocado in einer Rührschüssel.
Zerdrücke die Avocado bis sie glatt ist, um eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
Füge den grünen Chili, das Ei, die Frühlingszwiebel, den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer zur zerdrückten Avocado hinzu und vermische alles gut.
Hacke den grünen Chili fein für eine gleichmäßige Textur.
Mische das Rinderhackfleisch in die Avocado-Mischung, bis alles gut vermengt ist.
Nicht zu stark mischen, um die Patties zart zu halten.
Forme die Mischung zu vier gleich großen Patties.
Mache eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um das Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Heize den Grill auf mittlere Hitze vor und grille die Patties 10 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart sind.
Die Patties nur einmal wenden, um die Säfte zu erhalten.
Lege eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty während der letzten Minute des Grillens, damit er schmilzt.
Decke den Grill kurz ab, um das Schmelzen des Käses zu beschleunigen.
Röste die Hamburger-Brötchen auf dem Grill, bis sie leicht gebräunt sind.
Beobachte die Brötchen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Setze die Burger zusammen, indem du Mayonnaise auf die Brötchen streichst und mit Salat, Tomatenscheiben, einem Patty und den restlichen Avocadoscheiben schichtest.
Ordne die Beläge gleichmäßig an für einen ausgewogenen Biss.
Serviere die Burger sofort mit deinen Lieblingsbeilagen.
Kombiniere sie mit einem frischen Salat oder knusprigen Pommes für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
