Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Marinade für Flanksteak, die den Geschmack und die Zartheit verbessert.
In einer großen Schüssel die Sojasauce, den Balsamico-Essig, den gehackten Knoblauch, den Senf, den Saft der Zitrone, die gehackte Petersilie, den schwarzen Pfeffer und das Olivenöl vermengen.
Das gründliche Verquirlen der Zutaten sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die Marinade in eine große Zip-Lock-Tüte.
Die Verwendung einer Zip-Lock-Tüte erleichtert es, das Steak gleichmäßig zu marinieren.
Legen Sie das Flanksteak in die Tüte, verschließen Sie sie und massieren Sie die Marinade in das Fleisch ein.
Das Massieren der Marinade in das Fleisch hilft, die Aromen besser aufzunehmen.
Kühlen Sie die Tüte mit dem Steak und der Marinade mindestens 4 Stunden lang, am besten über Nacht.
Das Übernachten in der Marinade ermöglicht es den Aromen, tief in das Fleisch einzudringen.
Nehmen Sie das Steak aus der Marinade und garen Sie es nach Ihrer bevorzugten Methode, z.B. Grillen oder Braten.
Stellen Sie sicher, dass das Steak den gewünschten Gargrad erreicht, um den besten Geschmack zu erzielen.
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