Ein erfrischender und geschmackvoller Salat mit knackigen Eisbergsalat-Wedges, einem würzigen Limetten-Koriander-Dressing und einem Hauch von Gewürzen.
Schneide den Eisbergsalat in der Mitte durch und entferne die äußeren Blätter.
Das Entfernen der äußeren Blätter sorgt dafür, dass die frischesten und saubersten Teile des Salats verwendet werden.
Spüle die Salathälften unter kaltem Wasser ab und lasse sie mit der Schnittfläche nach unten abtropfen.
Das Abtropfenlassen des Salats sorgt dafür, dass er knackig bleibt und das Dressing nicht verwässert.
Schneide jede Salathälfte in Viertel, um Wedges zu erstellen.
Das Schneiden des Salats in Wedges sorgt für eine ansprechende Präsentation.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Limettensaft, die Limettenschale, die süße Chilisauce und den Koriander vermengen. Gut verrühren.
Das gründliche Verrühren des Dressings sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Arrangiere die Salat-Wedges auf einer Servierplatte.
Die Verwendung einer großen Platte ermöglicht eine attraktive Präsentation.
Träufle das Dressing über die Salat-Wedges und würze mit Meersalz und schwarzem Pfeffer.
Das Dressing kurz vor dem Servieren träufeln, um den Salat knackig zu halten.
Sofort servieren und deinen erfrischenden Salat genießen.
Das sofortige Servieren des Salats sorgt dafür, dass der Salat knackig und frisch bleibt.
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