Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das geräucherte Wurst, zarte Kartoffeln und frische grüne Bohnen kombiniert - perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Schneide die geräucherte Wurst in mundgerechte Stücke.
Achte darauf, dass die Wurststücke gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
Wasche und halbiere die kleinen Kartoffeln.
Schneide die Kartoffeln in ähnliche Größen, damit sie gleichmäßig garen.
Schneide die grünen Bohnen und hacke die Zwiebel.
Frische grüne Bohnen bieten den besten Geschmack und die beste Textur.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Wurst hinzu und brate sie, bis sie braun ist.
Gelegentlich umrühren, um die Wurst gleichmäßig zu bräunen.
Füge die Kartoffeln hinzu und koche sie 5 Minuten lang, dabei gelegentlich umrühren.
Decke die Pfanne ab, um die Kartoffeln schneller garen zu lassen.
Füge die grünen Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Gut umrühren.
Gründlich mischen, um das Gemüse mit den Gewürzen zu überziehen.
Decke die Pfanne ab und koche, bis die Kartoffeln zart sind und die grünen Bohnen durchgegart sind, etwa 10 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Serviere das Gericht warm, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Serviere es mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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