Ein köstlicher und herzlicher Auflauf, der herzhafte Wurst mit süßen Äpfeln und zarten Kartoffeln kombiniert, perfekt für ein tröstliches Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um gleichmäßiges Garen von Anfang an zu gewährleisten.
Fetten Sie eine mittelgroße Auflaufform leicht mit Antihaftspray ein.
Antihaftspray verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Entfernen Sie die Wurst aus der Hülle und brechen Sie sie in mundgerechte Stücke.
Mit den Händen lässt sich die Wurst gleichmäßiger in Stücke brechen.
Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln und Äpfel in gleich große Stücke.
Gleichmäßige Größen sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel Zimt, Salz, braunen Zucker, Mehl und Wasser, um eine Sauce zu erstellen.
Gründlich mischen, um Klumpen in der Sauce zu vermeiden.
Schichten Sie die Wurst, Kartoffeln und Äpfel in der Auflaufform.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über die geschichteten Zutaten.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Zutaten für maximalen Geschmack bedeckt.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 50-60 Minuten lang, oder bis die Kartoffeln zart sind.
Überprüfen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel, um sicherzustellen, dass sie vollständig gegart sind.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Oberseite zu bräunen.
Dieser Schritt verleiht dem Gericht eine schöne Textur.
Warm servieren und Ihren herzhaften Wurst- und Apfelauflauf genießen.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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