Süß-würzige Hähnchenflügel mit einer Honig‑Senf‑Glasur, knusprig vom Grill und mit frischer Petersilie verfeinert – ein einfaches Fingerfood für Grillfans.
Die Hähnchenflügel werden am Gelenk getrennt, in eine Schüssel gelegt und mit Pit Powder BBQ‑Rub gewürzt.
Für die Honig‑Senf‑Sauce Honig, Senf, weißen Balsamico‑Essig, eine Prise Meersalz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Den Grill auf indirekte Hitze von 200 °C vorheizen, die gewürzten Flügel auf den Grillrost legen und bei geschlossenem Deckel 30‑35 Minuten grillen, bis sie knusprig sind.
Die fertigen Flügel mit der Honig‑Senf‑Sauce in einer Schüssel gut vermischen, mit gehackter Petersilie bestreuen und optional mit extra Sauce als Dip servieren.