Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hotdogs, mit bacon-umwickelten Würstchen und einem lebhaften Pico de Gallo-Topping.
Die Tomaten, Zwiebel, Koriander und Jalapeño fein hacken und in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermischen.
Für ein glatteres Pico de Gallo die Tomaten und Jalapeños vor dem Hacken entkernen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Jeden Hotdog mit einer Scheibe Bacon umwickeln und die Enden mit Zahnstocher sichern.
Den Bacon leicht überlappen, um eine vollständige Abdeckung des Hotdogs zu gewährleisten.
Die Hotdog-Brötchen in Alufolie wickeln und auf dem Grill erwärmen.
Das Erwärmen der Brötchen in Alufolie hält sie weich und verhindert, dass sie austrocknen.
Die bacon-umwickelten Hotdogs grillen, dabei häufig wenden, bis der Bacon knusprig ist.
Die Hotdogs vorsichtig wenden, um ein Abwickeln des Bacons zu vermeiden.
Die Hotdogs zusammenstellen, indem die gegrillten bacon-umwickelten Würstchen in die Brötchen gelegt und mit Pico de Gallo und Saucen belegt werden.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Die Hotdogs mit einer Beilage aus Chips oder einem frischen Salat servieren und genießen!
Mit einer Limettenscheibe garnieren für einen zusätzlichen spritzigen Touch.
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