Diese Pfannkuchen sind eine köstliche und gesunde Frühstücksoption, die die vollwertige Güte von Vollkorn mit den süßen und würzigen Aromen von Apfel und Zimt kombiniert.
In einer Rührschüssel das Vollkornmehl, Backpulver und Zimt vermengen.
Siebe die trockenen Zutaten zusammen, um einen glatten Teig zu gewährleisten.
Füge die Apfelmus, Milch, Süßungsmittel und das Ei zu den trockenen Zutaten hinzu und mische, bis alles gerade so vermengt ist.
Vermeide es, zu viel zu mischen, um die Pfannkuchen leicht und fluffig zu halten.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie leicht ein.
Verwende eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gieße eine kleine Kelle Teig in die Pfanne für jeden Pfannkuchen.
Backe, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, bevor du sie wendest.
Wende die Pfannkuchen und backe sie eine weitere Minute, bis sie goldbraun sind.
Stelle sicher, dass die Pfannkuchen vollständig durchgegart sind, bevor du sie aus der Pfanne nimmst.
Serviere die Pfannkuchen warm mit deinen Lieblingsbelägen wie frischen Früchten oder Sirup.
Erwärme den Sirup leicht für einen zusätzlichen gemütlichen Touch.
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