Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebratenen Hühnchen-Reis, perfekt für die Essensvorbereitung oder ein schnelles Abendessen.
Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung und lasse ihn dann abkühlen.
Verwende am besten Reis vom Vortag, um die perfekte Textur für gebratenen Reis zu erreichen.
Schneide die Zwiebel, die Karotte und die Hähnchenbrust in kleine Stücke.
Einheitlich große Stücke sorgen für gleichmäßiges Garen.
Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge das gewürfelte Hähnchen in die Pfanne hinzu und brate es, bis es braun und durchgegart ist.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit das Hähnchen schön bräunt.
Schiebe das Hähnchen zur Seite der Pfanne und rühre die Eier auf der anderen Seite.
Rühre die Eier schnell, um eine fluffige Textur zu erhalten.
Füge die gewürfelte Zwiebel, Karotte und Erbsen in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie zart sind.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen des Gemüses zu verhindern.
Mische den gekochten Reis und die Sojasauce unter, und rühre, bis alles gut vermischt ist.
Probiere und passe die Würze nach Bedarf an.
Träufle Sesamöl darüber und bestreue es vor dem Servieren mit schwarzem Pfeffer und Salz.
Das Sesamöl verleiht ein nussiges Aroma und verbessert den Geschmack.
Serviere den gebratenen Hühnchen-Reis warm und genieße ihn.
Garnieren mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
