Un delizioso e cremoso sformato che presenta broccoli, riso e una salsa di formaggio, perfetto per cene in famiglia o potluck.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per il tuo sformato.
In una grande padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il sedano tritati e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si scuriscano troppo.
Aggiungi i broccoli nella padella e cuoci per altri 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Taglia i broccoli in piccoli ciuffi per una cottura uniforme.
Incorpora il latte e il formaggio, e cuoci fino a quando il formaggio non si è sciolto e il composto è liscio.
Mantieni il fuoco medio per evitare di bruciare la salsa di formaggio.
Distribuisci il riso cotto uniformemente in una teglia da forno unta.
Usa una spatola per livellare il riso per una base uniforme.
Versa il composto di formaggio e verdure sul riso, distribuendolo uniformemente. Non mescolare.
Agita delicatamente la teglia per aiutare la salsa a penetrare nel riso.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando lo sformato è caldo e frizzante.
Posiziona la teglia sulla griglia centrale per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo delizioso Sformato di Riso e Broccoli con Formaggio!
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore e sapore.
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