Ein lebhaftes und geschmackvolles Garnelengericht mit einem spritzigen Lime- und Tequila-Twist, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge den gehackten Knoblauch und das Chili-Pulver zur Pfanne hinzu und brate es 1 Minute lang an, bis es duftet.
Rühre ständig, um zu vermeiden, dass der Knoblauch verbrennt, da er sonst bitter werden kann.
Füge die Garnelen zur Pfanne hinzu und koche sie 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa werden.
Vermeide es, die Garnelen zu lange zu kochen, um sie zart und saftig zu halten.
Füge die Butter und den Tequila zur Pfanne hinzu, rühre um und koche 1 Minute lang.
Lass den Alkohol im Tequila leicht verkochen, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Rühre den Limettensaft und den gehackten Koriander ein und nimm die Pfanne vom Herd.
Füge den Limettensaft vom Herd hinzu, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
Serviere die Garnelen heiß, garniert mit zusätzlichem Koriander, wenn gewünscht.
Kombiniere sie mit deinem Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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