Diese schnelle und cremige Schokoladenfudge ist eine köstliche Leckerei, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für jeden Anlass.
Bereite eine Backform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst oder leicht einfettest.
Die Verwendung von Backpapier erleichtert das Herausnehmen der Fudge, sobald sie fest ist.
Gib die Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, wobei du nach jedem Umrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind.
Achte darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Rühre die gesüßte Kondensmilch, Vanilleextrakt, Puderzucker und Salz in die geschmolzene Schokolade, bis alles gut vermischt ist.
Gründlich mischen, um eine glatte und gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und glätte die Oberfläche mit einem Spatel.
Klopfe die Form sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Kühle die Fudge im Kühlschrank, bis sie fest ist, etwa 2 Stunden.
Decke die Form mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass die Fudge Kühlschrankgerüche aufnimmt.
Schneide die gekühlte Fudge in kleine Würfel und serviere sie.
Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte und wische es zwischen den Schnitten ab.
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