Eine köstliche Abwandlung mediterraner Aromen, dieses Fladenbrot kombiniert gegrillte Auberginen, cremigen Feta und aromatisches Pesto für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen.
Das Salzen der Aubergine hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen und die Bitterkeit zu reduzieren.
Die Auberginenscheiben grillen, bis sie zart und leicht angebrannt sind.
Stellen Sie sicher, dass der Grill auf mittelhohe Hitze vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Pesto gleichmäßig über die Fladenbrote verteilen.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um das Pesto gleichmäßig zu verteilen.
Die Fladenbrote mit gegrillten Auberginenscheiben, zerbröckeltem Feta-Käse und gerösteten Pinienkernen belegen.
Die Beläge gleichmäßig anordnen, um einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
Die zusammengestellten Fladenbrote grillen, bis der Käse geschmolzen und die Ränder knusprig sind.
Behalten Sie die Fladenbrote im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren, bevor Sie servieren.
Fügen Sie das Basilikum kurz vor dem Servieren hinzu, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
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