Erstellen Sie einen schnellen und einfachen Buttermilchersatz mit gängigen Küchenzutaten.
Messen Sie die Milch in eine kleine Schüssel.
Die Verwendung von Vollmilch verleiht Ihrem Ersatz eine reichhaltigere Textur.
Fügen Sie den Zitronensaft zur Milch hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Stellen Sie sicher, dass der Zitronensaft gleichmäßig gemischt wird, um eine konsistente Gerinnung zu gewährleisten.
Lassen Sie die Mischung 5 Minuten stehen, um zu gerinnen.
Das Ruhenlassen der Mischung stellt sicher, dass die Säure richtig mit der Milch reagiert.
Verwenden Sie die vorbereitete Mischung in Ihrem Rezept als Buttermilchersatz.
Dieser Ersatz funktioniert perfekt in Rezepten wie Pfannkuchen oder Backwaren.
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