Diese Erdnussbutter-Schokoladen-Crunch-Riegel sind eine köstliche Leckerei, die die cremige Reichhaltigkeit von Erdnussbutter mit dem befriedigenden Crunch von knusprigem Reis-Cerealien kombiniert, alles gekrönt mit einer köstlichen Schokoladenschicht.
Die knusprigen Reis-Cerealien in einer großen Rührschüssel vermengen und beiseite stellen.
Eine große Schüssel erleichtert das gründliche Mischen der Zutaten.
In einem Kochtopf den hellen Maissirup und den Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker sich auflöst und die Mischung zu blubbern beginnt.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und die cremige Erdnussbutter einrühren, bis die Mischung glatt ist.
Schnell mischen, während die Mischung noch warm ist, um das Mischen zu erleichtern.
Die Erdnussbuttermischung über die knusprigen Reis-Cerealien gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Schnell arbeiten, um sicherzustellen, dass die Mischung nicht fest wird, bevor sie gleichmäßig vermischt ist.
Die Mischung mit einem Spatel fest in eine gefettete Backform drücken.
Den Spatel einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.
Die halbsüßen Schokoladenstückchen und das Fett in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen, dabei alle 30 Sekunden umrühren, bis die Mischung glatt ist.
In kurzen Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, um ein Überhitzen der Schokolade zu vermeiden.
Die geschmolzene Schokoladenmischung gleichmäßig über die Cerealienbasis verteilen.
Verwende einen Spatel, um eine glatte und gleichmäßige Schicht zu erstellen.
Die Riegel abkühlen lassen und die Schokolade fest werden, bevor sie in Quadrate geschnitten werden.
Die Form in den Kühlschrank stellen, um das Festwerden zu beschleunigen.
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