Ein wohltuendes und geschmackvolles gebackenes Nudelgericht mit einer käsigen Kruste, perfekt für Familienessen.
Koche die Penne-Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Koche die Nudeln etwas kürzer, da sie im Ofen weiter garen.
Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stelle sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge das Rinderhackfleisch in die Pfanne hinzu und brate es an, bis es braun ist, dabei mit einem Löffel zerkleinern. Überschüssiges Fett abgießen.
Verwende einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerkleinern, damit es gleichmäßig gart.
Rühre Basilikum, Thymian, Petersilie, Oregano und schwarzen Pfeffer ein. Koche weitere 2 Minuten, um die Aromen freizusetzen.
Röste die Gewürze leicht in der Pfanne, um ihr Aroma zu verstärken.
Füge die Marinara-Sauce in die Pfanne hinzu und rühre um, um sie zu vermischen. Lasse 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
Decke die Pfanne teilweise ab, um Spritzer zu vermeiden.
Vermische die gekochten Nudeln mit der Sauce in der Pfanne, sodass die Nudeln gut bedeckt sind.
Vorsichtig die Nudeln falten, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Übertrage die Nudelmasse in eine gefettete Auflaufform. Bestreue sie mit geriebenem Mozzarella und Cheddar.
Verteile den Käse gleichmäßig für eine gleichmäßige Kruste.
Backe im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfe den Auflauf zur Hälfte, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lasse den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
Das Ruhen lässt die Aromen verschmelzen und erleichtert das Servieren.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
