Ein erfrischender und geschmackvoller Nudelsalat mit einem mediterranen Twist, perfekt für jeden Anlass.
Kochen Sie die Rotini-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind.
Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um sie abzukühlen.
Das Abspülen der Nudeln stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie matschig werden.
In einer Rührschüssel die Kirschtomaten, die rote Zwiebel und die Basilikumblätter vermengen.
Schneiden Sie die Kirschtomaten und Zwiebeln gleichmäßig für eine konsistente Textur.
In einer separaten Schüssel das Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über die Tomatenmischung gießen und gut vermengen.
Lassen Sie die Mischung ein paar Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden.
Die abgekühlten Nudeln mit der Tomatenmischung vermengen und gut durchmischen.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Den Salat in eine Servierschüssel geben und mit zerbröckeltem Feta-Käse bestreuen.
Fügen Sie den Feta-Käse kurz vor dem Servieren hinzu, um seine Textur zu erhalten.
Servieren Sie den Nudelsalat gekühlt, garniert mit zusätzlichen Basilikumblättern, wenn gewünscht.
Für eine lebendigere Präsentation verwenden Sie eine farbenfrohe Servierschüssel.
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