Ein köstlicher Wok mit Kohl und aromatischen Gewürzen, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Erhitze das Sesamöl in einem Wok bei mittlerer Hitze.
Die Verwendung von geröstetem Sesamöl verleiht dem Gericht einen reichen, nussigen Geschmack.
Füge die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer in den Wok hinzu. Sauté bis es duftet.
Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt, indem du ständig rührst.
Füge den geschnittenen Kohl in den Wok und brate ihn an, bis er zu weich wird.
Schneide den Kohl in dünne Streifen für gleichmäßiges Garen.
Streue das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver über den Kohl und mische gut.
Verteile das Gewürz gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack.
Gieße die Sojasauce und das Wasser hinzu, dann brate weitere 3 Minuten, bis der Kohl zart ist.
Passe die Menge der Sojasauce nach Geschmack an, falls nötig.
Serviere den Wok heiß, optional über gedämpftem Reis oder Nudeln.
Garniere mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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