Questa ricetta offre un ripieno di taco delizioso e facile da preparare, perfetto per qualsiasi piatto ispirato alla cucina messicana.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Usa una spatola per sbriciolare la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci la carne fino a doratura, poi aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchi e assicurarti una cottura uniforme.
Cospargi la polvere di chili, basilico, origano, aglio in polvere, sale e pepe sulla carne e sulla cipolla.
Mescola bene le spezie per rivestire uniformemente la carne.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e l'acqua, mescolando per combinare.
Il concentrato di pomodoro aggiunge un sapore ricco e aiuta a legare il composto.
Riduci il fuoco a basso, copri e lascia sobbollire per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Rimuovi il coperchio e cuoci per altri 2 minuti per far evaporare eventuali liquidi in eccesso.
Questo passaggio assicura che il ripieno non sia troppo umido per i taco.
Servi il ripieno di taco caldo con le tortillas e i condimenti a tua scelta.
Guarnisci con coriandolo fresco, pomodori a cubetti o formaggio grattugiato per un sapore extra.
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