Eine köstliche Leckerei, die Karamell, Schokolade und einen knusprigen Boden kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Legen Sie eine 33x23 cm Backform mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Die Verwendung von Backpapier erleichtert das Herausnehmen der Riegel aus der Form.
Legen Sie die Graham-Cracker gleichmäßig in die vorbereitete Form, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.
Brechen Sie die Cracker in kleinere Stücke, falls nötig, um sie gut in die Form zu passen.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie den braunen Zucker ein, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Bringen Sie die Mischung zum sanften Kochen und rühren Sie ständig. Lassen Sie sie 2 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen.
Behalten Sie das Karamell im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Gießen Sie die Karamellmischung gleichmäßig über die Graham-Cracker in der Form und verteilen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel.
Arbeiten Sie schnell, um das Karamell zu verteilen, bevor es zu fest wird.
Backen Sie die Form im vorgeheizten Ofen für 5 Minuten.
Dieser Schritt hilft, das Karamell zu festigen und die Cracker mit Geschmack zu durchziehen.
Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und streuen Sie die Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Karamellschicht.
Die Wärme des Karamells hilft, die Schokoladenstückchen zu schmelzen.
Stellen Sie die Form für 1-2 Minuten wieder in den Ofen, um die Schokoladenstückchen zu erweichen.
Behalten Sie es genau im Auge, um ein Überhitzen der Schokolade zu vermeiden.
Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und verwenden Sie einen Spatel, um die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Karamellschicht zu verteilen.
Verteilen Sie die Schokolade schnell für ein glattes Finish.
Stellen Sie die Form in den Kühlschrank oder das Gefrierfach, bis die Schokolade fest ist.
Das Kühlen der Riegel erleichtert das Schneiden oder Brechen in Stücke.
Schneiden oder brechen Sie die Riegel in Stücke und servieren Sie sie. Genießen Sie Ihre köstlichen Karamell-Schokoladen-Crunch-Riegel!
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und eine ordentliche Präsentation.
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