Una deliziosa torta gelato fatta in casa con un centro croccante di biscotti e una crema montata cremosa.
Fodera il fondo di uno stampo a cerniera con pellicola trasparente.
Questo aiuta a rimuovere facilmente la torta dallo stampo in seguito.
Ammorbidisci leggermente il gelato alla vaniglia e distribuiscilo uniformemente sul fondo dello stampo.
Lascia il gelato a temperatura ambiente per circa 5 minuti per facilitarne la stesura.
Sbriciola i biscotti al cioccolato in piccoli pezzi e distribuiscili sopra lo strato di gelato alla vaniglia.
Usa un mattarello per sbriciolare i biscotti all'interno di un sacchetto di plastica sigillato per meno disordine.
Scalda la salsa di fudge calda fino a renderla versabile e versala sopra lo strato di biscotti.
Assicurati che la salsa di fudge non sia troppo calda per evitare di sciogliere il gelato.
Ammorbidisci leggermente il gelato al cioccolato e distribuiscilo uniformemente sopra lo strato di fudge.
Liscia la parte superiore con una spatola per un finish uniforme.
Copri lo stampo con pellicola trasparente e metti la torta in congelatore fino a quando non è ferma, circa 4 ore.
Assicurati che la torta sia livellata nel congelatore per evitare strati irregolari.
Distribuisci uniformemente la crema montata sopra la torta.
Per un tocco decorativo, usa una sac à poche per creare motivi con la crema montata.
Rimetti la torta in congelatore fino al momento di servire.
Copri la torta per evitare che assorba odori dal congelatore.
Rimuovi la torta dal congelatore, affetta e servi.
Usa un coltello caldo per fette pulite e servi immediatamente.
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