Un delizioso piatto ispirato all'Italia con cannelloni ripieni di ricotta e spinaci, cotti in una ricca salsa di pomodoro.
In una ciotola, unisci la ricotta, gli spinaci, l'uovo, metà del parmigiano, basilico, timo, sale e pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che gli spinaci siano ben scolati per evitare un ripieno acquoso.
Riempi ogni tubo di cannelloni con il composto preparato usando un cucchiaio o una sac à poche.
Usare una sac à poche può rendere più facile e meno disordinato riempire i tubi.
Distribuisci metà della salsa marinara uniformemente in una teglia. Disponi i cannelloni ripieni in un unico strato sopra la salsa.
Assicurati che i cannelloni non si sovrappongano per consentire una cottura uniforme.
Copri i cannelloni con la salsa marinara rimanente e spolvera con il parmigiano rimasto.
Assicurati che tutta la pasta sia coperta di salsa per evitare che si secchi.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci in forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 45 minuti.
Per una crosta dorata, rimuovi la stagnola negli ultimi 10 minuti di cottura.
Servi i cannelloni cotti caldi, guarniti con foglie di basilico fresco se desiderato.
Accompagna con un'insalata e pane all'aglio per un pasto completo.
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