Ein köstliches Rezept mit gefüllter Sommersquash, perfekt für eine leichte und geschmackvolle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die Squash hinzu. Kochen Sie sie 6-8 Minuten, bis sie zart sind, und lassen Sie sie dann abtropfen.
Kochen Sie die Squash nicht zu lange, um ihre Form zu erhalten.
Schneiden Sie die Oberseiten der Squash ab und höhlen Sie die Mitte aus, wobei Sie das Fruchtfleisch aufbewahren.
Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um das Fruchtfleisch vorsichtig herauszuschöpfen.
Hacke das aufbewahrte Fruchtfleisch der Squash und mische es mit Thymian, Salz, Frühlingszwiebel und der Hälfte des Parmesan-Käses.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Würzung zu gewährleisten.
Füllen Sie die Squash-Schalen mit der Füllung und legen Sie sie in eine Backform.
Die Füllung sanft, aber fest in die Squash drücken.
Streuen Sie den restlichen Parmesan-Käse darüber und backen Sie die Squash 10-12 Minuten.
Backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Servieren Sie die gefüllte Squash warm und genießen Sie!
Mit zusätzlichen frischen Kräutern garnieren für einen lebendigen Touch.
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