Eine köstliche Abwandlung eines klassischen asiatisch inspirierten Hähnchengerichts, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze einen Schuss Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Hähnchenschenkel in die Pfanne hinzu und brate sie auf beiden Seiten goldbraun an.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Mische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver und gehackte rote Chili.
Passe die Süße und den Schärfegrad der Sauce nach deinem Geschmack an.
Gieße die Sauce über das Hähnchen in der Pfanne.
Stelle sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und reduziere die Hitze auf niedrig. Lasse es 20 Minuten köcheln.
Überprüfe gelegentlich, ob die Sauce nicht austrocknet.
Nehme den Deckel ab und erhöhe die Hitze auf mittel. Koche, bis die Sauce zu einer Glasur eindickt.
Rühre gelegentlich um, um ein Anbrennen der Sauce zu verhindern.
Garnieren Sie das Hähnchen vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
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