Ein köstliches und geschmackvolles Wrap-Rezept, inspiriert von der karibischen Küche, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Bereite die Sauce vor, indem du saure Sahne, gehackten Koriander und Limettensaft in einer Schüssel vermischst. Kühle sie bis zur Verwendung.
Lass die Sauce mindestens 15 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Klopfe die Hähnchenbrustfilets auf eine gleichmäßige Dicke, damit sie gleichmäßig garen.
Verwende Frischhaltefolie, um das Hähnchen beim Klopfen abzudecken und Spritzer zu vermeiden.
Vermische Paprika, Knoblauchpulver, gemahlenen Ingwer, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Reibe die Mischung auf das Hähnchen.
Lass das Hähnchen 10 Minuten mit der Gewürzmischung ruhen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Grille das Hähnchen in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig gegart ist, etwa 6 Minuten pro Seite. Schneide es in Streifen.
Stelle sicher, dass die Grillpfanne vorgeheizt ist, um schöne Grillstreifen auf dem Hähnchen zu erhalten.
Brate die geschnittene Paprika und Zwiebel in einer Pfanne an, bis sie zart, aber noch knackig sind.
Füge während des Kochens eine Prise Salz zu dem Gemüse hinzu, um die natürliche Süße zu verstärken.
Erwärme die Fladenbrote in einer Pfanne, bis sie weich und biegsam sind.
Bedecke die warmen Fladenbrote mit einem sauberen Tuch, um sie warm zu halten.
Stelle die Wraps zusammen, indem du die Sauce auf das Fladenbrot streichst, Hähnchenstreifen, sautiertes Gemüse und geschnittene Tomaten hinzufügst.
Schichte die Zutaten gleichmäßig, um das Rollen des Wraps zu erleichtern.
Falte das Fladenbrot um die Füllung und serviere sofort.
Sichere den Wrap mit einem Zahnstocher, falls nötig, um ihn zusammenzuhalten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
