Un piatto di pasta ispirato al Mediterraneo, ricco di sapore, con pollo tenero, ziti e un mix di erbe e formaggi.
In una grande padella, unisci il brodo di pollo, origano, basilico e salvia. Porta a ebollizione e lascia ridurre fino a quando ne rimane circa la metà.
Ridurre il brodo concentra i sapori, migliorando il gusto del piatto.
Aggiungi i petti di pollo nella padella, copri con il coperchio e lasciali cuocere a vapore nel brodo caldo per circa 8 minuti. Togli dal fuoco e lascia riposare.
Cuocere a vapore il pollo lo mantiene tenero e succoso.
Cuoci la pasta ziti secondo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.
Cuocere la pasta al dente per la migliore consistenza.
Taglia il pollo cotto a pezzi e mescola con la pasta cotta nella padella.
Mescolare il pollo con la pasta mentre è ancora caldo aiuta i sapori a unirsi.
Aggiungi il formaggio feta sbriciolato, il succo di limone, il pepe nero e il prezzemolo tritato al mix di pasta. Mescola fino a quando è ben combinato.
Il calore della pasta scioglierà leggermente il formaggio, creando una consistenza cremosa.
Guarnisci il piatto con pomodorini tagliati a metà e servi caldo.
Aggiungere i pomodori alla fine li mantiene freschi e vivaci.
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