Eine köstliche und cremige Erdbeer-Käsekuchen-Eiscreme, perfekt für ein erfrischendes Dessert.
Die weiche Frischkäse, den Zucker, die frischen Erdbeeren, die kalte Sahne, den reinen Vanilleextrakt und den frisch gepressten Zitronensaft in einen Mixer geben.
Mixen, bis die Mischung völlig glatt ist, um eine cremige Textur zu erhalten.
Die gemixte Mischung in eine Rührschüssel umfüllen und etwa eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen der Mischung sorgt dafür, dass sie gleichmäßig in der Eismaschine gefriert.
Die elektrische Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers vorbereiten und sicherstellen, dass die Gefrier-Schüssel vorgekühlt ist.
Das Vor-Kühlen der Gefrier-Schüssel hilft, dass das Eis schneller fest wird.
Die gekühlte Mischung in die Eismaschine gießen und etwa 30 Minuten lang rühren, bis sie eine Konsistenz wie Softeis erreicht.
Vermeiden Sie es, die Maschine zu überfüllen, um ein richtiges Rühren zu ermöglichen.
Das gerührte Eis in einen gefrierfesten Behälter umfüllen und für weitere 2 Stunden einfrieren, um eine festere Textur zu erhalten.
Den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
Servieren Sie das Eis in Schalen oder Waffeln und genießen Sie es!
Mit frischen Erdbeerscheiben oder einem Zweig Minze garnieren für einen dekorativen Touch.
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