Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchensalats, kombiniert herzhafte und süße Aromen mit einem befriedigenden Crunch.
Bereite das Hähnchen vor, indem du es in mundgerechte Stücke zerrupfst.
Mit einer Gabel das Hähnchen zu zerkleinern, kann den Prozess schneller und einfacher machen.
In einer großen Rührschüssel das zerkleinerte Hähnchen, Trauben, Cashews, Basilikum, Mayonnaise, schwarzen Pfeffer, Feta-Käse und Reis vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Zerdrücken der Trauben und Cashews zu vermeiden.
Die Schüssel abdecken und die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen verbessert den Geschmack und macht den Salat erfrischender.
Serviere den Salat in Wraps, Croissants oder Pita-Brot für eine köstliche Mahlzeit.
Für eine kohlenhydratarme Option den Salat in Salatblättern servieren.
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