Ein herzhaftes und geschmackvolles Eintopfgericht, inspiriert vom klassischen Brunswick-Eintopf, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Vermengen Sie das zerkleinerte Hähnchen, die gewürfelten Tomaten, die Maiskörner und die gehackte Zwiebel in einem Schongarer.
Die Verwendung von vorgegartem Hähnchen aus dem Supermarkt kann Zeit sparen und zusätzlichen Geschmack bringen.
Fügen Sie die Barbecuesauce, den braunen Zucker, den Apfelessig, das Salz und den schwarzen Pfeffer in den Schongarer hinzu.
Mischen Sie die Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Würzung zu gewährleisten.
Stellen Sie den Schongarer auf niedrige Hitze und kochen Sie 8 Stunden lang, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch auf hoher Hitze 4 Stunden kochen, aber häufiger umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Servieren Sie den Eintopf heiß mit einer Beilage aus Maisbrot oder Ihrem Lieblingsbrot.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einem Spritzer Käse für zusätzlichen Geschmack.
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