Dieser knusprige Sesam-Brokkoli-Slaw ist ein köstlicher und einfach zuzubereitender Salat, der frisches Gemüse mit einem würzigen Sesamdressing und einem befriedigenden Crunch kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für ein gleichmäßiges Rösten der Mandeln und Sesamsamen.
Verteilen Sie die geschnittenen Mandeln und Sesamsamen gleichmäßig auf einem Backblech.
Verwenden Sie Backpapier, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Rösten Sie die Mandeln und Sesamsamen im Ofen für 8-10 Minuten, dabei einmal umrühren, bis sie goldbraun und duftend sind. Lassen Sie sie abkühlen.
Behalten Sie sie im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden, da sie schnell rösten können.
In einer großen Rührschüssel die Brokkoli-Slaw-Mischung und die geschnittenen Frühlingszwiebeln vermengen.
Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.
In einer kleinen Schüssel das Sesamöl, die Sojasauce, den Reisessig, den Honig und den schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie das Dressing über die Slaw-Mischung und vermengen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass das gesamte Slaw gut bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie die gerösteten Mandeln und Sesamsamen zum Slaw hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
Bewahren Sie einige Mandeln und Sesamsamen zur Garnierung auf, wenn gewünscht.
Übertragen Sie das Slaw in eine Servierschüssel und garnieren Sie es mit den reservierten Mandeln und Sesamsamen. Sofort servieren.
Dieser Slaw schmeckt am besten frisch für optimalen Crunch und Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
