Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes spanisches Reisgericht, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Verwendung von Butter verleiht dem Reis einen reichhaltigen Geschmack.
Den Reis hinzufügen und in der Butter rösten, bis er leicht goldbraun ist.
Das Rösten des Reises verstärkt seinen nussigen Geschmack.
Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch einrühren und kochen, bis sie duften.
Die Zwiebel und den Knoblauch nur bis zur Durchsichtigkeit garen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Die Hühnerbrühe, Salsa, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
Das Mischen der Gewürze in der Brühe sorgt für eine gleichmäßige Würze.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um den Dampf zu halten.
Die Hitze ausschalten und den Reis 10 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Das Ruhen des Reises ermöglicht es ihm, die restliche Feuchtigkeit aufzunehmen.
Den Reis mit einer Gabel auflockern und warm servieren.
Das Auflockern des Reises verhindert, dass er zusammenklebt.
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