Ein köstliches Rezept für gegrilltes Steak mit einer geschmackvollen Kräutermarinade.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, Thymian, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen.
Den Marinade gut verquirlen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Das Steak in eine flache Schale legen und die Marinade darüber gießen, sodass es gut bedeckt ist.
Eine wiederverschließbare Plastiktüte zum Marinieren verwenden, um das Wenden des Steaks zu erleichtern.
Die Schale abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, dabei das Steak gelegentlich wenden.
Über Nacht marinieren lässt die Aromen tief ins Fleisch eindringen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Sicherstellen, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Steak etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen oder bis es den gewünschten Gargrad erreicht.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur für den perfekten Gargrad zu überprüfen.
Das Steak vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es dünn gegen die Faser aufgeschnitten wird.
Das Ruhenlassen des Steaks ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch es zart und geschmackvoll bleibt.
Das geschnittene Steak mit deinen Lieblingsbeilagen servieren und genießen.
Mit frischen Kräutern garnieren für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack und Präsentation.
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