Ein köstliches und einfach zuzubereitendes cremiges Hähnchengericht mit einem mexikanischen Twist, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Legen Sie die Hähnchenbrust in den Slow Cooker.
Gefrorene Hähnchenbrust ist in Ordnung; stellen Sie nur sicher, dass sie getrennt sind.
Fügen Sie die schwarzen Bohnen, den Mais, die rote Paprika, die Zwiebel und die Salsa in den Slow Cooker hinzu.
Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 4-5 Stunden auf hoher Stufe.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Fügen Sie die Frischkäse in den letzten 30 Minuten des Kochens oben auf die Mischung hinzu.
Lassen Sie den Frischkäse weich werden, bevor Sie ihn in die Mischung rühren.
Rühren Sie die Mischung um, um den Frischkäse gleichmäßig zu vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse vollständig geschmolzen und eingearbeitet ist.
Servieren Sie die cremige Hähnchenmischung über gekochtem Reis oder mit Tortillas.
Garnieren Sie mit geriebenem Cheddar-Käse und einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.
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