Eine köstliche Abwandlung von Röstkartoffeln, die mit einer Käse-Knoblauch-Butter-Beschichtung und einem Hauch frischer Kräuter versehen ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln, und schneiden Sie sie dann in Viertel.
Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen.
In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver und schwarzen Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Kartoffeln in der Buttermischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Verwenden Sie Ihre Hände für eine bessere Beschichtung und um sicherzustellen, dass alle Stücke bedeckt sind.
Die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.
Vermeiden Sie es, das Blech zu überfüllen, um ein richtiges Rösten zu ermöglichen.
Die Kartoffeln 30 Minuten im Ofen rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Das Umrühren sorgt für eine gleichmäßige Bräunung auf allen Seiten.
Den geriebenen Cheddar-Käse über die Kartoffeln streuen und für 5 Minuten zurück in den Ofen geben, bis er geschmolzen ist.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.
Heiß servieren, um den geschmolzenen Käse und die knusprigen Kartoffeln zu genießen.
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