Eine köstliche Abwandlung eines klassischen gebackenen Hühnchengerichts, das eine käsehaltige und würzige Füllung in zartem Hühnchen präsentiert.
Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer gleichmäßig plattieren.
Legen Sie das Hähnchen zwischen zwei Blätter Backpapier, um eine Sauerei beim Plattieren zu vermeiden.
Die grünen Chilis in Streifen und den Cheddar in kleine Scheiben schneiden.
Verwenden Sie frische Chilis für einen lebendigeren Geschmack.
Legen Sie einen Streifen Chili und eine Scheibe Käse auf jedes Hähnchenbrustfilet und rollen Sie es dann fest auf.
Sichern Sie die Rollen bei Bedarf mit Zahnstochern, um sie zusammenzuhalten.
Parmesankäse, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zitronenpfeffer-Gewürz und Semmelbrösel in einer flachen Schale vermengen.
Mischen Sie die Panade gründlich für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Jede Hähnchenrolle in geschmolzener Butter eintauchen und dann mit der Semmelbröselmischung panieren.
Stellen Sie sicher, dass die Rollen vollständig paniert sind, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Die Rollen mit der Nahtseite nach unten in eine Auflaufform legen und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen hilft, dass die Panade beim Backen besser haftet.
Die Rollen in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C (400°F) 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreicht.
Servieren Sie die Rollen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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