Diese Truthahn-Burger sind saftig und geschmackvoll, belegt mit geschmolzener Mozzarella und süßen gerösteten Paprika.
Vermengen Sie das gemahlene Truthahnfleisch, die fein gehackte Zwiebel, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu vier gleich großen Patties.
Verwenden Sie leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Heizen Sie Ihren Grill oder Ihre Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor und ölen Sie die Oberfläche leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Kochen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu erhalten.
Belegen Sie jedes Patty mit einer Scheibe Mozzarella-Käse und gerösteter Paprika, dann abdecken und kochen, bis der Käse schmilzt.
Das Abdecken der Pfanne oder des Grills hilft, den Käse gleichmäßig zu schmelzen.
Servieren Sie die Patties auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie.
Toasten Sie die Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
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