Ein köstliches Rezept für zarte Schweinerippchen, die in einem Slow Cooker mit einer süßen und würzigen Glasur gekocht werden.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Das Öl vor dem Hinzufügen der Rippchen erhitzen, sorgt dafür, dass sie richtig angebraten werden.
Brate die Schweinerippchen in der heißen Pfanne an, bis sie von allen Seiten braun sind.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und verleiht den Rippchen einen reichen Geschmack.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, die roten Pfefferflocken, den Cayennepfeffer, den Ketchup, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Die Hälfte der Glasur in den Slow Cooker gießen, die angebratenen Rippchen darauflegen und mit der restlichen Glasur beträufeln.
Das Schichten der Glasur sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung und Geschmacksverteilung.
Abdecken und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis die Rippchen zart sind.
Das Kochen bei niedriger Hitze sorgt dafür, dass die Rippchen zart und geschmackvoll werden.
Serviere die Rippchen mit den Kochsäften über gedämpftem Reis oder deiner bevorzugten Beilage.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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