Ein köstlicher warmer Spinatsalat mit einem würzigen, bacon-infusierten Dressing, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die frischen Spinatblätter in einer großen Salatschüssel anrichten.
Stelle sicher, dass der Spinat gewaschen und getrocknet ist, um die beste Textur zu erzielen.
Füge die dünn geschnittene rote Zwiebel und die gehackten hartgekochten Eier zum Spinat hinzu.
Schneide die Zwiebeln so dünn wie möglich für einen milderen Geschmack.
Brate den Bacon in einer Bratpfanne, bis er knusprig ist, und zerbrösele ihn dann über den Salat.
Bewahre das Baconfett für das Dressing auf, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
In einem kleinen Kochtopf Zucker, Ketchup, Essig und Worcestershiresauce mit dem reservierten Baconfett vermengen. Erhitze die Mischung, bis sie kocht, und lasse sie dann 2-3 Minuten köcheln.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Gieße das warme Dressing über den Salat und mische vorsichtig, um alles zu kombinieren.
Sofort servieren, um den warmen, leicht verwelkten Spinat zu genießen.
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