Ein geschmackvolles und cremiges Hühnchen-Pasta-Gericht mit einer spritzigen Note, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, um das Hühnchen für eine geschmackvolle Kruste anzubraten.
Lege die Hähnchenbrust in die Pfanne und brate sie goldbraun und durchgegart, etwa 6-8 Minuten pro Seite.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Hähnchens 74°C erreicht.
Währenddessen bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und koche die Fettuccine nach den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Füge eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um den Geschmack der Pasta zu verbessern.
Sobald das Hühnchen gar ist, nimm es aus der Pfanne und zerkleinere es mit zwei Gabeln in mundgerechte Stücke.
Das Zerkleinern des Hühnchens, während es warm ist, erleichtert den Prozess.
Gib das zerkleinerte Hühnchen zurück in die Pfanne und füge die Salsa hinzu. Rühre um und erhitze alles.
Verwende einen Spatel, um angebratene Stücke aus der Pfanne zu lösen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Rühre die saure Sahne und die Hälfte des Cheddarkäses ein, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
Halte die Hitze niedrig, um ein Gerinnen der sauren Sahne zu vermeiden.
Serviere das Hühnchen und die Sauce über den gekochten Fettuccine und bestreue es mit dem restlichen Cheddarkäse.
Garnieren mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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