Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, kombiniert dieses Rezept zartes Hähnchen mit einer cremigen, geschmackvollen Sauce.
Die grüne Paprika und die Champignons in Butter mit einer Prise Salz und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig gegart wird, indem Sie häufig umrühren.
Den Topf vom Herd nehmen und das Mehl einrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.
Das Mehl gründlich vermischen, um Klumpen in der Sauce zu vermeiden.
Den Topf wieder auf die Hitze stellen und nach und nach die Hühnerbrühe und die Sahne hinzufügen, dabei ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
Die Hitze moderat halten, um zu verhindern, dass die Sauce anbrennt.
Das zerkleinerte Hähnchen und die Pimento-Paprika zur Sauce hinzufügen und rühren, bis alles durchgewärmt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie die cremige Hähnchenmischung über Pasta, Reis oder in Blätterteigschalen. Guten Appetit!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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