Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Zucchini-Auflauf mit einer käsigen Kruste, perfekt als schnelle Beilage.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Stufe vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grillrost etwa 15 cm von der Wärmequelle positioniert ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Bringen Sie in einem Kochtopf Wasser zum Kochen und lösen Sie die Bouillonwürfel und das Salz auf.
Rühren Sie das Wasser gut um, damit sich die Bouillonwürfel vollständig auflösen und der Geschmack gleichmäßig wird.
Fügen Sie die Zucchinischeiben in das kochende Wasser hinzu und kochen Sie sie, bis sie zart-knackig sind, etwa 3-5 Minuten. Gut abtropfen lassen.
Kochen Sie die Zucchini nicht zu lange; sie sollte einen leichten Biss behalten für die beste Textur.
Legen Sie die Hälfte der Zucchini in eine Pie-Form und bestreuen Sie sie mit der Hälfte des Cheddars und Parmesans.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für eine konsistente Käse-Schicht.
Wiederholen Sie das Schichten mit der restlichen Zucchini und dem Käse.
Drücken Sie sanft nach unten, um die Schichten leicht zu komprimieren für gleichmäßiges Garen.
Grillen Sie das Gericht 1-2 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie den Grill im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie warm als Beilage oder genießen Sie es allein.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
