Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Snacks, diese Wurstschnecken sind perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Roll den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche zu einem dünnen Rechteck aus.
Halten Sie den Teig kalt, um die Handhabung zu erleichtern.
Verteilen Sie die Wurst gleichmäßig über den Teig und lassen Sie einen kleinen Rand an den Rändern.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Wurst gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie den geriebenen Käse und den gemahlenen schwarzen Pfeffer über die Wurst.
Verteilen Sie den Käse und den Pfeffer gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Rollen Sie den Teig fest zu einer Rolle und bestreichen Sie die Kante mit Milch, um sie zu versiegeln.
Kühlen Sie die Rolle einige Minuten, um das Schneiden zu erleichtern.
Schneiden Sie die Rolle in 2,5 cm dicke Scheiben und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Backen Sie die Schnecken im vorgeheizten Ofen 15 Minuten, reduzieren Sie dann die Temperatur auf 175°C und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Schnecken zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie die Schnecken kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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