Ein köstlicher Appetizer mit gegrillten Baguettescheiben, die mit einer geschmackvollen Tomaten- und Kräuter-Käsemischung belegt sind.
Vermengen Sie den geriebenen Mozzarella, die leichte Mayonnaise, die gewürfelten Roma-Tomaten, den getrockneten Oregano, den getrockneten Basilikum, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und den gehackten Knoblauch in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig vermischt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die vorbereitete Belag-Mischung gleichmäßig auf einer Seite jeder Baguettescheibe.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung glatt und gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie die Baguettescheiben mit der Belagseite nach oben auf einen Grillaufsatz und grillen Sie sie bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel 3 bis 5 Minuten lang, oder bis das Brot leicht geröstet und der Käse geschmolzen ist.
Behalten Sie die Crostini im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden und ein gleichmäßiges Rösten sicherzustellen.
Servieren Sie die Crostini warm, optional garniert mit einem Spritzer frischer Kräuter oder einem Schuss Balsamico-Glasur.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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